油焖大虾

作者： 可可

用料

• 虾
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 小葱
• 料酒
• 糖
• 盐
• 生抽
• 淀粉

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗后用牙签剃掉肠线，倒入料酒静置个二十分钟左右

步骤 2

锅里倒油烧热，将虾倒入煎至金黄，看着虾壳出油脆了就好了，捞出备用

步骤 3

生抽、糖、盐、淀粉调成汁备用

步骤 4

锅中留底油，将切好的大葱和姜蒜倒入爆香，再倒入调料汁，最后将虾倒入翻炒均匀盖上锅盖焖两三分钟左右

步骤 5

等到差不多浓稠的时候转小火撒上小葱收汁，汁浇在饭饭上也很好吃啊

菜谱创建时间：2011-09-27 11:40:34