流汁尖椒馅饼

作者： 森瑞堂富硒蛹虫草

一咬一包汤的尖椒馅饼

用料

• A:猪肉馅 500g
• 尖椒或圆椒 750g
• 茄子 500g
• 烫面 适量
• 葱姜末 适量
• B:酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 油 适量

流汁尖椒馅饼的做法步骤

步骤 1

酱油倒猪肉馅腌肉

步骤 2

蒸茄子晾凉，茄子蒸好去皮剁烂放到肉馅中，这是馅多汁的秘诀。

步骤 3

把尖椒剁成末，加入肉馅中，加入B（除酱油外）和葱姜末。

步骤 4

烙馅饼。

流汁尖椒馅饼的小贴士

如果感觉馅稀了可以放冰箱冷藏一下，拿出来就好包了。 烫面一定要稀一点，这样皮才会更好吃。

菜谱创建时间：2015-07-13 19:33:44