番茄洗净切小块
蛋打散加少许盐
锅中放适量油加热至七分倒入番茄翻炒,再小火慢煮,期间不时翻炒至番茄皮和肉基本分开并融化。
加入三小碗水,中火烧开后加小半勺盐,旋转倒入蛋液和葱花,小火煮滚,加几滴鲜酱油搅拌后关火即可享用。
秘诀就在最后的鲜酱油上。试了就知道好喝啦