包菜切丝,也可以手撕片。木耳前一晚泡发。腊肠切片。
锅中热油放入朝天椒和腊肠翻炒十几秒
倒入包菜丝继续翻炒一会喷一小勺醋提香味
待包菜半生熟时倒入木耳继续翻炒,然后放盐。
最后放入耗油翻几下就可以关火了。
先放了腊肠是为了让腊肠更入味更香 少醋只是为了提味,想吃酸辣的话那就多放 盐啊耗油啊依自己口感和手感~