超简单的烤黄花鱼（孜然味）

作者： 夏日真情

用料

• 黄花鱼 1条
• 料酒盐葱姜丝 适量
• 孜然粉辣椒粉 适量
• 食用油 适量
• 孜然粒辣椒粒 适量

超简单的烤黄花鱼（孜然味）的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗净控干水份，正反面各切三刀。（可将鱼头去掉）

步骤 2

鱼放入小盆中加入适量盐、料酒，放入适量孜然粉、辣椒粉和葱丝、姜丝用手轻轻按摩抓匀，盖上保鲜膜腌渍至少一小时入味（中间可将鱼翻一次）。

步骤 3

烤箱200度预热

步骤 4

烤盘铺锡纸，鱼正反面刷适量油放入烤箱，时间20分钟。

步骤 5

烤10分钟后将烤盘取出，将鱼身翻一下再烤十分钟。

步骤 6

孜然粒辣椒粒少许盐混合，鱼烤好后正反面撒上即可。

菜谱创建时间：2015-07-08 00:36:57