准备材料:菜心洗净,蒜瓣洗净备用,取两个蒜瓣切小块备用
烧开锅,放油烧热,待油热,放切好的蒜,放菜心翻炒
待菜心快熟时,加入适量盐。
将洗好的蒜瓣用刀拍烂,切小块。撒在菜心上,关火,加锅盖闷一两分钟。即可起锅。
翻炒时可以加适量白糖,菜心会更甜哦 最后一步也可以用做好的蒜泥代替