准备食材
用猪骨洗干净控干水分后用厨房纸擦干多余的水分。
把所有的香料和盐在一个小碗里混合好。
混合好的香料撒在猪骨上并用手均匀的把揉一揉让肉可以充分入味儿。
调好味的猪骨放在盘子里盖上保鲜膜放入冰箱淹制最少4个小时。
烤箱预热180度,猪肘在烤箱里烤(每500g烤30分钟左右)按大约这样的时间来计算。如果烤箱火力不够的话也可以再多加10-20分钟。
1. 这个烤猪骨可以搭配蔬菜卷小饼吃,也可以单独吃,还是很好的下酒菜呢。 2. 其实烤箱是一个很好用的厨房烹饪工具,把它利用好了你就不用在炎炎夏日守在火炕旁边烹饪了。