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腐竹烧鲫鱼的做法
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腐竹烧鲫鱼

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

腐竹烧鲫鱼的用料

腐竹烧鲫鱼的做法步骤

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步骤 1

腐竹用温水泡发4小时,剪成小段。鱼洗净,沥干水(或用厨房用纸擦干水)

步骤 2

坐锅热油,用姜、蒜炝锅,放鲫鱼双面煎过

步骤 3

放黄酒,加腐竹

步骤 4

加酱油,稍翻一下,加水

步骤 5

大火煮开后转小火10分钟,转大火收汁,加糖,出锅。上桌前撒上葱末

菜谱创建时间:2011-10-14 15:32:11
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