爱心煎饼

作者： 宛风

前两天入了个爱心模具，今天收到马上拿来开光啦。原本很普通的煎饼用了这个心形模具后也可以一下子变得高大上哦~~这款煎饼没有用鸡蛋，更合适整天嚷嚷要减肥的亲咯，当然也可以用鸡蛋代替水来试试，营养更全面些。60克的面粉正好做了三个爱心煎饼。

用料

• 普通面粉 60克
• 水 105克
• 韭菜 1把
• 培根 2片
• 杂蔬粒 1把
• 五香粉 适量
• 食盐 适量
• 植物油 适量

爱心煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好韭菜、果蔬粒和培根。

步骤 2

把培根、韭菜和杂蔬粒切碎，洒少许五香粉和盐抓匀备用。

步骤 3

面粉中加入水搅拌均匀，无颗粒。

步骤 4

把步骤2加入到步骤3中混合均匀成比较稀的面糊。

步骤 5

热锅，少许油，爱心模具的内壁也抹下油后放入。

步骤 6

舀入面糊，小火煎至边缘变色。

步骤 7

拿起模具的手柄在锅中敲一下让模具脱落。

步骤 8

翻一面再煎片刻关火起锅。

爱心煎饼的小贴士

1. 模具内壁抹下油更容易脱模。 2. 培根改香肠或者虾皮又是另外一种味道。

菜谱创建时间：2015-07-05 20:56:32