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Caramel Pudding--焦糖布丁的做法
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Caramel Pudding--焦糖布丁

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就叫我陳先生

Caramel Pudding--焦糖布丁的用料

Caramel Pudding--焦糖布丁的做法步骤

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步骤 1

取平底锅加热,等待锅冒烟的时候,加上白砂糖

步骤 2

仔细观察锅面的情况,等到糖变成琥珀色,加入冷开水

步骤 3

小火煮40秒就好

步骤 4

取汤锅,加入牛奶和白砂糖,小火煮到8成

步骤 5

将鸡蛋打散,把牛奶慢慢加入进去。一边加入一边搅拌

步骤 6

讲鸡蛋液放置冷却,倒入模具里,放入烤盘,使用隔水烤,倒入的是热水

步骤 7

180°,30分钟左右

步骤 8

烤好后,放入冰箱冷藏4个小时,吃的时候加入焦糖糖浆

Caramel Pudding--焦糖布丁的小贴士

如果喜欢的可以,可以试试在做好的焦糖糖浆里面加入柠檬汁,如果你和我一样是朗姆酒爱好者,加入朗姆酒和柠檬汁在焦糖糖浆里,更是美味啊!!!!!

菜谱创建时间:2011-09-26 15:02:16
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