微波炉版家庭简易蛋糕

作者： 深邃海洋蓝

有时候家里吃剩下的蛋糕坯、各种面包、吐司切片等等懒得再吃，怎么办？那就把它们撕碎，再加上牛奶、鸡蛋液重新组合起来，利用微波炉就可以轻松搞定，还可以添加各种家里有的辅料增加色香味，充分发挥你的创意，鼓捣起来吧，筒子们！ 蒸蛋糕神马的做这个也不错，比较白净，考虑我已经比较胖了，所以选了全麦面包和吃剩下的枣糕。

用料

• 剩蛋糕坯、剩面包、剩切片等等 切片三片左右，其他主料视制作容器大小决定用量
• 鸡蛋 3个
• 袋装牛奶 1袋
• 炼乳（没有用糖也一样） 一汤匙

微波炉版家庭简易蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备不再爱的剩蛋糕、剩面包、剩下的吐司切片等等主料，准备改头换面

步骤 2

撕碎它们，可以大一点，不要撕得连它妈妈都不认识。

步骤 3

三个鸡蛋打成鸡蛋液

步骤 4

袋装牛奶倒入碗中，加一汤匙炼乳（糖）用微波炉加热至融合并取出晾凉，我是中火加热了两分钟

步骤 5

将打好的鸡蛋液倒进晾凉的牛奶中

步骤 6

过筛

步骤 7

把一些顽固不化的家伙筛除去，保证蛋奶液细腻没杂质。

步骤 8

将过筛完毕的蛋奶液倒入粉身碎骨的主料碗里，放入微波炉加热，上面不用扣盖子，否则混合物不长个，膨胀不起来。中高火加热4-5分钟。

步骤 9

将膨胀的这货扣在盘子里，上面撒上任意你想吃并且家里有的辅料，比如蜂蜜、芝麻、桂花、花生碎、臭豆腐、辣椒油等等，以丰富它的味道，我家零食少，所以加了点芝麻瓦片碎渣渣，再次放入微波炉中加热一下，中高火2分钟。

步骤 10

然后就可以吃了

微波炉版家庭简易蛋糕的小贴士

对有经验的大神来说没啥注意的，因为所有步骤太过简单，但对没有啥做饭经验的筒子们，请注意在混合蛋奶液的时候尽量让加热过的牛奶凉一点，再加入鸡蛋液，否则直接烫成蛋花汤了。希望更多没啥做饭经验的菜鸟们因为这个简单的做法加入到做饭的队伍中来，顺便犒劳犒劳自己，消耗一下家里的剩余物资。

菜谱创建时间：2015-07-05 11:21:02