用APP打开
巴伐利亚奶油羹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

巴伐利亚奶油羹

8638人浏览 2358人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 墨香金
墨香金
这种做法在西餐甜食中是最常见的,也是最简单的做法,还可以放上一枚樱桃作为装饰。根据个人喜好也可做出不同的口味,如:巧克力味,橙子味,咖啡味或榛子味的。

用料

巴伐利亚奶油羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

奶油要用打蛋器打发

步骤 2

蛋黄和白砂糖混合拌匀

步骤 3

将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀,然后再倒入锅中用微火稍微热一下(一定不要烧开)约1分钟,然后倒入容器中

步骤 4

把泡软的鱼胶片或鱼胶粉放入蛋黄牛奶中,冷却后加入打发的奶油,搅拌均匀后倒入玻璃杯中放入冰箱冷藏,最后扣入盘中即可

巴伐利亚奶油羹的小贴士

周六下午按照贝太厨房的菜谱捯饬的,昨晚饭后享用的甜点。胖子跟偶都很爱吃,浓浓的奶香味。下次做个巧克力味滴~~~~

菜谱创建时间:2011-09-26 14:37:21
换个做法