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火腿蒸凤爪的做法
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火腿蒸凤爪

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

火腿蒸凤爪的用料

火腿蒸凤爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿一小块,先用刀把四周的油(黄色的发酵层)刮去,切成片,用水浸泡30分钟,取出沥干水。香菇提前泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤爪剪去指甲,洗净,冷水入锅,焯水,水煮开后放黄酒,再次煮开后取出,用流动的水冲洗去浮沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切成二半和火腿片一起放入碗中,上面放焯好水的凤爪,加姜片、葱、黄酒、盐和少许色拉油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把碗放入电饭锅上层蒸格,煮饭时按下煮饭键,等饭煮好,取出即可

菜谱创建时间:2011-10-14 15:30:54
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