用APP打开
花馒头的做法

花馒头

1.6万人浏览 971人收藏 21人做过
APP中查看更多做法
作者: 浪漫春天
浪漫春天
好看好吃馒头花🌸

用料

花馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母粉加一点点糖,面粉温水拌成糊状)加入面粉里,糖和水融化加进面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑。放到温处发酵两倍大。将面团排气,分成四份同样大小110克一个,多一个,共五份面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取110克面团压扁擀薄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀压成十字形线条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切开两条线,成四小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一块面团中间压成两条线(如图所示5)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手边边往回收紧(如图所示6)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸笼抹上一点点油,在边边摆放好成圆圈(如图所示7)在放里面花瓣边边摆放好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小块面团做成花型,玫瑰花馒头方法花蕊。(随自己喜欢)放在花瓣中间(如图所示8)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放20分钟后,凉水上锅滚开水,蒸15分钟,3分钟后开盖

菜谱创建时间:2015-07-03 22:54:46
打开App收藏