南瓜花炒蛋

作者： 某妈

夏季是吃花儿的季节，木槿花、栀子花、南瓜花，都是可以吃的花朵。尤其是南瓜花，到处都是，拿来炒蛋，口感甜润清新，是简单好做的美味。

用料

• 南瓜花 10朵
• 鸡蛋 2个
• 盐、糖 少许

南瓜花炒蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜花冲洗干净后用盐水浸泡15分钟以上，沥干备用。

步骤 2

鸡蛋两个加少许盐搅打成蛋液。

步骤 3

炒鸡蛋

步骤 4

等鸡蛋炒成金黄色后放入南瓜花，翻炒片刻，调味，出锅前加一点点麻油拌匀。

步骤 5

装盘，上桌。

南瓜花炒蛋的小贴士

南瓜花里面有的会有小虫，盐水浸泡后记得再次冲洗干净。

菜谱创建时间：2015-07-03 18:09:27