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清蒸糯米红鲟的做法
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清蒸糯米红鲟

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

清蒸糯米红鲟的用料

清蒸糯米红鲟的做法步骤

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步骤 1

用一根钢筷直刺蟹的心脏,蹬腿的时候,可能是太过痛苦,断了好几只。我对老公说下次还是直接丢水里煮吧,至少我看不见,太残忍了。(死后用牙刷刷干净)

步骤 2

泡好一大碗糯米后清洗干净,加入一点盐和黄酒(一点点就好,蟹已经很鲜了)拌匀

步骤 3

将伴好的糯米均匀铺在盘中,将螃蟹放上,大火蒸半小时即可

清蒸糯米红鲟的小贴士

(1)螃蟹性寒,吃时最好以醋、姜葱等配之。有皮肤病或急性炎症的人,宜暂时不吃或少吃。对海产品过敏体质的人,要小心,如要吃,一定要从少到多,吃时最好饮点含咖啡因的饮料,采取少量多次的办法,可以让体内慢慢适应. (2) 定要选新鲜的、活的,而且一定要煮熟才能吃。吃了变质或煮不熟的螃蟹,会中毒或感染疾病。 (3)平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。 (4) 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉;

菜谱创建时间:2011-09-26 10:15:33
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