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哈密瓜奶冻的做法

哈密瓜奶冻

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下厨房用户_umn0
本来想做木瓜奶冻的……但实在是没有挑木瓜的才能!每次不是不甜、就是熟大了,或者发哭……正好超市哈密瓜搞活动……就买来试试……

用料

哈密瓜奶冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好哈密瓜半个、牛奶90g、白砂糖15g、淡奶油70g、吉利丁片1片半至两片(一片5g)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片先放到冰水里泡软,备用……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈密瓜挖籽,备用.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和白砂糖倒入奶锅中,中火加热.白砂糖融化,牛奶微沸.关火.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡软的吉利丁片放到稍微放凉的牛奶液里融化……

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把淡奶油打发到半流质,不要打发过.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将放凉的吉利丁片牛奶混合液倒入淡奶油中切拌.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合液倒入哈密瓜中.

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把哈密瓜放到冰箱冷藏4个小时(我是冷藏了一晚上,感觉冷藏时间越长越好吃)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了!请享用吧!

哈密瓜奶冻的小贴士

我卖的哈密瓜比较小,如果用大的哈密瓜,可能配料要加倍了!

菜谱创建时间:2015-07-01 10:21:53
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