韩式芝士烤肋排

作者： 洋荔儿WX

貌似进来很火的一道韩料，尝试了下，改了点Amanda的方子

用料

• #腌料#
• 洋葱
• 韩式辣椒酱
• 生抽
• 蜂蜜
• 香油
• 蒜
• 姜
• 胡萝卜
• 肋排
• #配料#
• 混合芝士碎
• 玉米粒
• 青豆
• 红椒
• 葱

韩式芝士烤肋排的做法步骤

步骤 1

把洋葱、姜、苹果切成小块，放到料理机粒弄成泥状。蒜用压蒜器压成泥

步骤 2

加入韩式辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀。这样腌酱就做好了哦

步骤 3

在肋排两面均匀的刷上调好的酱料，多刷几遍哦。我用的排骨是那种肋排，原本想分开2次做的，后来索性切开了一次性做完吧

步骤 4

刷完后，盖上保鲜膜，冷藏过夜

步骤 5

第二天取出腌制好的肋排，用锡纸包起来，包2层，放入提前预热好的烤箱(150度).烤大概80分钟左右。腌料放一旁哦，不要倒掉了

步骤 6

取出肋排，把烤箱温度调到180度

步骤 7

把外层的锡纸去掉，倒出一部分汁水，再刷一遍腌料，重新把肋排放进烤箱。180度，烤10分钟

步骤 8

重复一遍，再刷酱料，烤10分钟

步骤 9

取出肋排，把烤箱温度调到200度。重新取个烤盘（我用的是玻璃的），把肋排放进去，撒入解冻好的青豆、玉米粒、红椒。旁边撒上混合芝士。200度烤10分钟就可以了

步骤 10

最后撒点葱花上去

菜谱创建时间：2015-07-01 08:45:16