南瓜葵花籽玛芬

作者： HeyChef

Pumpkin Muffin with Sunflower Seed 南瓜葵花籽玛芬（可做4个） 南瓜风味的玛芬，健康又特别，金黄色的外表辅以葵花籽点缀，不论是作为早餐还是下午茶，它的清甜香气让人舌尖满足，多食几只也不会厌倦。 * 需要烤箱 * 制作时间：30分钟制作 + 约10分钟烘烤 购买“南瓜葵花籽玛芬”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/57

用料

• A 南瓜 150g
• B 低筋粉 225g
• C 泡打粉 1g
• D 肉桂粉 半勺
• E 黄油 40g
• F 白砂糖 20g
• G 鸡蛋 1个
• H 葵花籽 8g

南瓜葵花籽玛芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至190C。将A南瓜去皮切碎，在一个锅里加入少许水，煮约10分钟使南瓜变软

步骤 2

将B低筋粉、C泡打粉和D肉桂粉在一个碗里混合

步骤 3

搅拌E黄油，过程中缓慢加入F白砂糖，直到黄油变得顺滑蓬松（若黄油很硬，则可以用微波炉短暂加热10秒钟左右）。然后打入G鸡蛋，继续搅拌

步骤 4

加入煮软的南瓜，继续搅拌混合均匀

步骤 5

加入第3步的粉末混合物，继续搅拌均匀

步骤 6

混合物倒入纸杯，与杯口平行，表面撒上H葵花籽，放入烤箱用190C温度烘烤10-15分钟完成。可以用牙签插入测试，如果取出的时候牙签表面干净，则显示已经烘烤完成

菜谱创建时间：2015-07-22 10:24:46