香草牛奶冻 Milk Jelly

本站作者原创
5.0万人浏览 1.2万人收藏 155人做过
查看更多做法
yanyanfoodtube

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 准备食材

  • 吉利丁粉里加入30ml凉水,刚刚可以溶化吉利丁粉就可以。

  • 将奶和糖倒入奶锅中加热直到糖全部溶化。将溶化好的吉利丁加入到热奶中直到全部溶化,然后加入香草精并搅拌均匀。

  • 牛奶过滤后倒入提前准备好的模具或小碗中,放入冰箱冷藏直到固定,大约需要4个小时以上。

  • 把牛奶冻比模具中拿出来,浇上自己喜欢的酱汁就可以食用了。

小贴士

1. 吉利丁粉一定用凉水先溶化,这样容易与牛奶混合均匀。
2. 奶冻制作完成后要放在冰箱冷藏4小时至一晚都可以。

菜谱创建时间:2015-06-30 19:07:23
换个做法

香草牛奶冻 Milk Jelly的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单