香草牛奶冻 Milk Jelly

作者： yanyanfoodtube

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 如果你想来一个新鲜又美味的甜点，那么这个食谱就是为你准备的。香草牛奶冻美味、香甜，家里人都会喜欢和享受这个甜点的，我的人家也一样，相信你也会。 If you want to serve a dessert that’s fresh, sweet and tastes really delicious then this recipe is for you. Milk jelly is a delightful way to serve a fresh cold dessert that’s a sweet and delicious treat the whole family will really enjoy. My family love these and so will yours I’m sure.

用料

• 牛奶 400ml
• 幼砂糖 40g
• 香草精 1½ 茶勺tsp
• 吉利丁粉 4茶勺tsp
• 凉水 30ml

香草牛奶冻 Milk Jelly的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

吉利丁粉里加入30ml凉水，刚刚可以溶化吉利丁粉就可以。

步骤 3

将奶和糖倒入奶锅中加热直到糖全部溶化。将溶化好的吉利丁加入到热奶中直到全部溶化，然后加入香草精并搅拌均匀。

步骤 4

牛奶过滤后倒入提前准备好的模具或小碗中，放入冰箱冷藏直到固定，大约需要4个小时以上。

步骤 5

把牛奶冻比模具中拿出来，浇上自己喜欢的酱汁就可以食用了。

香草牛奶冻 Milk Jelly的小贴士

1. 吉利丁粉一定用凉水先溶化，这样容易与牛奶混合均匀。 2. 奶冻制作完成后要放在冰箱冷藏4小时至一晚都可以。

菜谱创建时间：2015-06-30 19:07:23