营养爆棚的早餐 -- 山药银耳芝麻糊

作者： CLUMSY桃小妖

实验的产物，家里有什么就想往一起组合！这不，山药泡在水里好几天了，银耳汤也煮多了，还有一包黑芝麻粉。超喜欢各种糊糊的，芝麻糊，紫薯糊，南瓜糊，都超级简单又美味，一般都是加牛奶和糯米粉来熬的。今天用山药代替了糯米粉，用银耳汤代替了牛奶…滋补翻三番咯！

用料

• 芝麻粉 100 g
• 山药 一些
• 银耳汤 一大碗
• 冰糖 几块

营养爆棚的早餐 -- 山药银耳芝麻糊的做法步骤

步骤 1

生山药洗净切段和银耳汤丢进料理机里打碎

步骤 2

倒入芝麻粉再搅打均匀。如果使用的芝麻粒就加入第一步一起打碎，口感可能会稍微粗糙

步骤 3

倒入小锅中，依据自己的口味适当添加冰糖哦。中小火熬煮十分钟的样子，时不时地搅拌一下，要不然会糊底！

营养爆棚的早餐 -- 山药银耳芝麻糊的小贴士

举一反三，各种杂粮都可以拿来做糊糊，都很好吃和营养，薏仁，大麦，高粱，小米……如果加了山药，紫薯南瓜之类富含淀粉的食材就不需要再加糯米粉啦。不过喜欢稠一点的朋友可以适当加点，先把糯米粉和水调开然后倒入混合物中一起煮。加了全脂牛奶或者淡奶油会很香浓哦！

菜谱创建时间：2015-06-29 19:53:12