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豆浆玉米炖排骨的做法
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豆浆玉米炖排骨

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作者: 林·
林·
这道汤喝的就是滋润 要将排骨的肉香 玉米香和豆浆的豆香融合到一起 所以除了盐巴没有放其他任何调味 豆浆和绿豆的作用是清火 想起有豆浆煮鱼和绿豆海带排骨汤的说法 随意加进去的 不会影响汤的味道

用料

豆浆玉米炖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨、玉米和油豆腐切成合适的大小,枸杞绿豆泡水

步骤 2

排骨焯水捞起,锅内放少量油烧热(油豆腐比较油),放入排骨和油豆腐翻炒,加料酒去腥,加盐调味

步骤 3

将排骨和油豆腐转移到高压锅里,放入玉米和姜片,加热水至差不多快没过食材,上气后关小火炖15~20分钟

步骤 4

注意:高压锅压力阀完全下去后才能开锅,谨防烫伤;放入泡好洗好的枸杞和绿豆,倒入豆浆,不加盖熬煮几分钟

步骤 5

出锅开吃,啊呜啊呜

豆浆玉米炖排骨的小贴士

用量可以不用参考 各位厨子自己掂量

菜谱创建时间:2011-09-26 01:03:30
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