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南瓜鸡肉焖饭「厨娘物语」的做法

南瓜鸡肉焖饭「厨娘物语」

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厨娘物语BeautyCate
南瓜的甜糯香气融合在米饭里 鸡肉和鲜香菇让米饭层次更丰富 湿润软糯的南瓜汁包裹着每一颗米饭 有一种焖饭的感觉 周末懒人在家解决午饭的首选,好看又好吃~ 99%的人都能学会哦!

用料

南瓜鸡肉焖饭「厨娘物语」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日本南瓜切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去籽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切丁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切丁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火爆炒鸡丁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入南瓜和香菇。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为小鹿爱吃脆一点的南瓜,所以先放鸡肉再放南瓜。爱吃烂一点的南瓜的童鞋,可以先放南瓜炒一会,再放鸡和香菇

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒盐调味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入米饭炒匀。(爱吃湿润软糯的可以直接用新鲜煮好的米饭,爱吃比较干的可以用隔夜米饭)

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒勺

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨娘在这里教大家一个摆盘的小技巧,立刻让你的炒饭变的高大上起来~

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把炒饭盛小碗里,记得要盛满哦,最好再压一压。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着找一个大盘子,快速的倒扣!

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道南瓜鸡肉饭真的很好吃,南瓜汁包裹住每一颗米粒,香香糯糯的,一口下去,还有香菇和鸡肉的香味!

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃特别软的南瓜饭,先把南瓜蒸熟,捣成你放进饭里,饭会更香更甜哦~ 这道属于少油的炒饭,鸡胸肉也是脂肪含量特别低,不用担心变小胖墩~ 也非常适合小朋友吃,南瓜可以保护胃粘膜,降低糖尿病,降血脂和促进生长发育。新鲜香菇含18种氨基酸,营养是牛肉的2倍,和鸡肉搭在一起是绝配哦~

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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南瓜鸡肉焖饭「厨娘物语」的小贴士

今天聊南瓜和香菇。 南瓜有很多品种,有之前小鹿做过的小金瓜盅饭。 这次用到的是日本南瓜,相比普通的大南瓜,粉质度较高,品质更好,更容易煮烂,如果大家用的普通南瓜,就先放南瓜炒熟啦! 香菇是小鹿特别爱的食物。香菇享有“植物皇后”的美誉,营养价值十分丰富。 南瓜和香菇都是非常健康的食材,对小孩和老人而言,都该经常吃哦~

菜谱创建时间:2015-09-24 22:34:02
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