包菜切丝,越细越好,我今天切得有点粗了;土豆切块,这样会熟得比较快,但别切太小了。
土豆放在盐水里,再放在大锅里隔水炖,也可以用蒸的。
培根解冻后,在平底锅煎熟,撒点黑胡椒粉,切成丝。
玉米粒放在盐水中煮熟后,用漏勺过水晾干。
把蒸好的土豆捏烂,晾凉后和玉米粒、培根铺在包菜上面,淋上千岛酱,再全部一起搅拌。
刚好做了酸奶,尝试搅拌在一起,还不错。我做的酸奶没加糖,和千岛酱搭配在一起没有违和感。