炒米饭

作者： 爱上厨房的橙子

用料

• 米饭
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 蒜苔
• 玉米粒
• 火腿肠
• 蒜苗

炒米饭的做法步骤

步骤 1

剩米饭先在碗里将其搅拌散开

步骤 2

准备食材，蒜苔切小段，胡萝卜火腿肠切丁，鸡蛋打入碗中加适量盐拌匀。蒜苗切小段备用。

步骤 3

锅中倒油，待油热先将蒜苔，胡萝卜，玉米倒入锅内炒熟，出锅时放盐和五香粉，再将火腿倒入翻炒两三下，盛出放置

步骤 4

倒油，不等油熟就将蒜苗倒入（油熟了倒蒜苗容易焦且炒不出香味）炒至闻到蒜香味将鸡蛋倒入不停的用铲子翻搅，这样才能炒出细小的鸡蛋絮。

步骤 5

鸡蛋炒好后倒入打散的米饭翻炒两三下，加适量盐和五香粉，再将炒好的菜倒入锅中，炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2015-06-28 10:54:51