蟹

作者： 红妆霓裳

用料

• 大闸蟹
• 姜
• 蒜
• 白酒
• 黄酒
• 醋

蟹的做法步骤

步骤 1

用白酒泡一下蟹，让蟹醉了，比较好清洗

步骤 2

锅里放姜片，蒜片，倒入一部分黄酒，加水

步骤 3

把蟹上锅蒸十五至二十分钟

步骤 4

加姜末，蒜末，鸡精，醋，酱油，做成调料

菜谱创建时间：2011-09-25 23:35:51