照烧鸡翅 Terayaki Wings

作者： 许氏私厨

最近看了个烹饪视频，得到灵感，就做了这道菜。非常简单，而且好吃

用料

• 鸡中翅 5到6只
• Mirin 甜清酒 3勺
• 酱油 3勺

照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法步骤

步骤 1

用少许盐，五香粉，老抽，蚝油腌鸡翅半小时

步骤 2

在鸡翅后，切开骨头（别切穿皮）。用两根竹签把鸡翅串起来

步骤 3

串好后待用

步骤 4

把甜清酒和酱油拌好

步骤 5

锅里加油，中火。把鸡翅快煎三分钟

步骤 6

把锅盖盖上

步骤 7

把鸡翅翻过来，再煎三分钟，盖上锅盖

步骤 8

加入酱油和甜清酒，中火烤

步骤 9

当酱汁收汁后，熄火摆盘

步骤 10

鸡翅摆盘后，把浓汁淋在盘上

菜谱创建时间：2015-06-27 23:57:25