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辣酒煮花螺的做法
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辣酒煮花螺

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作者: 徒然草子
徒然草子

辣酒煮花螺的用料

辣酒煮花螺的做法步骤

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步骤 1

热油锅爆香姜片、蒜末、红辣椒、红葱头。

步骤 2

加少许水,用花椒八角时慢火煮十分钟,用五香粉时煮开即可。

步骤 3

依口味加入适量豆瓣酱花雕酒白酒。酒量稍微没过花螺。

步骤 4

煮开后加入花螺,煮4、5分钟即可。

步骤 5

加入少量生抽、糖调味后上桌。

菜谱创建时间:2011-09-25 23:34:06
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