用APP打开
蛋奶冰激凌的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋奶冰激凌

1343人浏览 57人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
三少爷练练手

蛋奶冰激凌的用料

蛋奶冰激凌的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄和糖用手动打蛋器搅拌至发白

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油和牛奶倒入奶锅,小火加热至80℃左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一半的热奶倒入蛋糖糊中搅拌均匀,再倒回奶锅,拌匀,小火加热至粘稠状(边加热边搅拌)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蛋奶糊凉后倒入模具或容器,放入冰箱冰冻室,冷冻8小时即可食用。

蛋奶冰激凌的小贴士

若是准备挖球食用,每隔一小时搅拌一次,一共三至四次即可,冻好后取出容器,室温解冻一小会,再用冰激凌勺挖球,效果十分好。

菜谱创建时间:2015-06-27 12:30:31
换个做法

蛋奶冰激凌的其他做法


风靡吃货圈的雪花酥
风靡吃货圈的雪花酥
评分 8.5 17804 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
评分 8.6 13790 人做过
APP查看详细教程
青椒肉丝
青椒肉丝
评分 7.9 7309 人做过
APP查看详细教程

蒜香炒花甲
蒜香炒花甲
评分 8.2 8792 人做过
APP查看详细教程
水煮肉片(吃不够的下饭菜)
水煮肉片(吃不够的下饭菜)
评分 8.0 4340 人做过
APP查看详细教程
软绵绵戚风纸杯蛋糕
软绵绵戚风纸杯蛋糕
评分 7.7 18706 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


家常葱油饼
家常葱油饼
评分 7.9 7751 人做过
APP查看详细教程
焦糖奶茶
焦糖奶茶
评分 8.3 10007 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
评分 8.9 10310 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕
评分 7.7 9766 人做过
APP查看详细教程
水煮牛肉 (正宗川味家常)
水煮牛肉 (正宗川味家常)
评分 8.1 6778 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.4 15511 人做过
APP查看详细教程
快手炒面
快手炒面
评分 7.8 12170 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
评分 8.5 34749 人做过
APP查看详细教程
香菇油饭
香菇油饭
评分 8.2 6139 人做过
APP查看详细教程