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蓝莓磅蛋糕的做法

蓝莓磅蛋糕

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EMILY的每味生活
蓝莓大量上市,正是做蛋糕的好时机。 最爱蓝莓在蛋糕里爆浆的感觉 酸酸甜甜好滋味。

用料

蓝莓磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化后,和糖粉混合均匀

步骤 2

用打蛋器打发至黄油颜色发白,蓬松呈羽毛状

步骤 3

少量多次加入常温的鸡蛋,每加一次都要等让上一次蛋液被全部吸收了才可加下次

步骤 4

筛入低粉和泡打粉伴均

步骤 5

加入蓝莓伴均匀

步骤 6

倒入模具,在表面放几颗蓝莓

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,180度烤30-40分钟。具体的时间得看自家的烤箱和模具

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤20分钟左右,用沾了水的小刀在蛋糕表面中间的位置快速划一刀。然后放入烤箱继续烤。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕快烤好时,煮糖浆。煮沸即可。蛋糕出炉后,趁热把糖浆刷满整个蛋糕表面。稍凉后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一夜再吃,味道会更好

蓝莓磅蛋糕的小贴士

黄油注意不要软化过度,不然打发不起。请用常温的鸡蛋,避免油水分离。

菜谱创建时间:2015-06-27 11:48:46
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