拔丝奶豆腐 异域特产 儿童老人孕妇补钙佳品

作者： 冰蓝T透_98869

平时浏览大量的美食制作，过程中能渗透出大家对生活享受和热爱呢！有的甚至把美食创新城艺术品——美不胜收啊 最近我家熊孩子不爱吃东西，趁着今儿心情不错我也来小试牛刀展示下我家的特产——奶豆腐，奶豆腐作为古代牧民营养食品已经由来已久，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品 （赶不上各路大侠的厨艺是一定的了 也小有推荐的嫌疑了嘻嘻）但更多的是不想外地的国人错过这美味，甚至我真的有种宣扬咱们传统食物到国外的冲动呵呵 今天是给儿子做的小量份

用料

• 内蒙特产奶豆腐
• 绵白糖
• 少许鸡蛋和面粉

拔丝奶豆腐 异域特产 儿童老人孕妇补钙佳品的做法步骤

步骤 1

因为是给宝宝做小分量 就准备了小半块奶豆腐 将其切成一二厘米见方的小方块

步骤 2

美美的照上一份 这块奶豆腐是脱了脂的 这样入油炸起来就不容易化掉 当然有更纯的有纯的价钱 那种适合孩子干吃！

步骤 3

下面打一个鸡蛋 将蛋黄分离出去 打散蛋清沾主料（奶豆腐）方便裹面

步骤 4

将奶豆腐沾满蛋清 扔面盆里滚上面

步骤 5

锅内倒油烧直6成热 开始下裹满面的奶豆腐块儿 我炸的很轻 这个样子就出锅了

步骤 6

倒出油，锅里留少许油就可以化糖，（跟平时你做拔丝红薯类的一样）我想很多朋友化糖的功夫都比我深，这里就不过多描述，等糖冒泡泛红就倒入炸制好的奶豆腐使其均匀裹上糖份马上乘出 绵软香甜的嫩豆腐就出锅了 赶紧吃了 凉了就不好啦呵呵

拔丝奶豆腐 异域特产 儿童老人孕妇补钙佳品的小贴士

味道绵软甜香是孩子们的最爱，也是老人孕妇的补钙佳品。 现如今运输发达了，我真想让全世界人都能品尝到蒙古族好些传统美味！ 咱们上老下小的品尝下异域文化吧~有意的也可添加我的微信号在成品图片上 开心每天一天哦！！！

菜谱创建时间：2015-06-25 11:04:42