黑椒牛柳炒芦笋

作者： Landon浮生不若梦

用料

• 牛肉 150g
• 芦笋 4根
• 黑椒酱 适量

黑椒牛柳炒芦笋的做法步骤

步骤 1

牛排一面涂酱，没有酱的一面下锅

步骤 2

不翻面煎一分钟，翻面10秒，出锅，放盘子里醒2分钟，切条。会出肉汁，炒的时候一起回锅。

步骤 3

芦笋切断，下水焯过，水里加盐，芦笋吃起来就不苦了

步骤 4

热油全部下锅，翻炒30秒，一勺黑椒酱，再10秒出锅！芦笋焯过水，半熟了，牛肉也是，炒久了会老，一定注意

黑椒牛柳炒芦笋的小贴士

芦笋不是细的就一定嫩，挑选的时候用指甲掐一下就知道了！

菜谱创建时间：2015-06-24 23:13:49