墨鱼汁意大利面

作者： 秋原屋

墨鱼汁意大利面，据说是来自西西里岛的意大利菜，橄榄油与金蒜的味道调和着芫绥的香气，使这两道粗鲁的香料多了一点内敛却又不失本色，辣椒犹如黑岩中喷发的熔岩，让人不禁汗流浃背，而海盐煎烤的嫩虾，就仿佛是火山口惊艳绝妙的晚餐！

用料

• 墨鱼汁意大利面 随意
• 红尖椒 3个
• 芫绥 一小把
• 虾 6只
• 大蒜 半头
• 橄榄油 少量
• 海盐 少量
• 白酒 1小杯

墨鱼汁意大利面的做法步骤

步骤 1

虾去壳去头去线后现磨海盐腌制

步骤 2

大蒜切片备用。

步骤 3

芫绥摘下叶子备用。

步骤 4

辣椒切成小段儿。

步骤 5

大蒜片儿放平底锅用橄榄油煎至金黄色取出备用，油留在锅里。

步骤 6

墨鱼汁意大利面放沸水里煮熟。

步骤 7

虾放至蒜油中小火煎熟，外层有枯焦色时盛出备用。

步骤 8

将煮好的墨鱼汁意大利面放入平底锅翻炒，并倒入白酒。

步骤 9

加入海盐、芫绥、红椒粒。

步骤 10

起锅后摆上虾就可以开吃啦！

步骤 11

开动

步骤 12

yeah～

菜谱创建时间：2015-06-24 17:18:09