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红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

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作者:
渍

红烧带鱼的用料

红烧带鱼的做法步骤

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步骤 1

带鱼洗净切段,用料酒,盐,葱姜腌制一小时

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

带鱼沥干水份,裹一层鸡蛋

步骤 4

锅内烧热油,带鱼放入锅内煎至两面金黄

步骤 5

最后裹不完的蛋液也炸一下,像炒鸡蛋一样即可

步骤 6

倒入没过带鱼的热水,放入葱段,姜片,老抽,糖,生抽,豆瓣酱

步骤 7

大火烧开,转中火焖至汤汁浓稠,大火收一下汁即可

菜谱创建时间:2011-09-25 19:48:03
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