经典粤菜咸鱼茄子煲

作者： 观星

超级下饭菜—— 婆婆妈妈们最爱!

用料

• 茄子 1根
• 咸鱼 适量
• 姜碎 适量
• 蒜蓉 适量
• 肉碎 适量

经典粤菜咸鱼茄子煲的做法步骤

步骤 1

姜蒜切碎

步骤 2

咸鱼切碎

步骤 3

煸炒肉碎

步骤 4

加入姜蒜碎翻炒

步骤 5

加入茄丁翻炒

步骤 6

加入少许水，淋上豉油，炒匀加盖焖几分钟

步骤 7

撒上葱花

经典粤菜咸鱼茄子煲的小贴士

贴士就是：以上五样材料，少一样都不行！

菜谱创建时间：2015-06-23 21:00:00