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茄汁培根蛋炒饭的做法
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茄汁培根蛋炒饭

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作者: 路_爷
路_爷

茄汁培根蛋炒饭的用料

茄汁培根蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1

番茄,培根切小丁,圆白菜洗净切碎,鸡蛋打好备用

步骤 2

热锅下油,放入番茄和圆白菜炒出汁

步骤 3

放入培根炒匀

步骤 4

倒入米饭一起炒匀

步骤 5

加入适量盐,糖,番茄酱,一起炒匀

步骤 6

将鸡蛋液淋在炒饭上,快速翻炒均匀后出锅

茄汁培根蛋炒饭的小贴士

一般炒饭都是先炒好鸡蛋再放入其他食材,狗狗试了最后放蛋液的炒饭方式,味道非常特别呢,比普通炒饭来的更加浓郁,湿润,吃起来不油腻很舒服,有些些像西式的炖饭,效果很好哦~~ 最后放蛋液后要快速翻炒,不然蛋液很容易粘锅。 因为我比较偏爱酸口味,所以加了番茄酱,不爱酸的朋友们可以忽略番茄酱哈。

菜谱创建时间:2011-09-25 17:49:05
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