葡萄干玛芬

作者： 温大豆儿

玛芬简单，不费时，老少皆宜，即使平时上班也可以做^_^

用料

• 低筋面粉 180g（大纸杯，5个）
• 葡萄干 60g
• 细砂糖 30g
• 盐 2g
• 泡打粉 8g
• 植物油 60ml
• 全蛋液 30ml

葡萄干玛芬的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入碗中。

步骤 2

打入植物油、鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

葡萄干提前用水泡软（大约30分钟）。

步骤 4

将面粉、泡打粉、糖、盐、沥干水份的葡萄干倒入碗中拌匀，倒入步骤2中的液体。

步骤 5

翻拌到所有干性材料全部湿润即可。

步骤 6

立即装入模具，2/3满，放入预热好的烤箱中烘焙。

步骤 7

中层，上下火200度，15-20分钟

葡萄干玛芬的小贴士

这个方子做出来不是很甜，喜欢甜的可以增加细砂糖的用量。

菜谱创建时间：2015-06-22 18:19:10