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土豆沙拉三明治的做法

土豆沙拉三明治

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作者: 岚小新
岚小新
在捣碎的土豆泥中加入黄瓜、洋葱和火腿制成馅料,夹在土司之间食用,即成口感柔滑的三明治。这款三明治需放满馅料才好吃。 原方出自《自己动手做美味三明治》P145 步骤和用量稍有改动

用料

土豆沙拉三明治的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切薄片、洋葱切细丝(原方用了1/4根黄瓜和1/8个洋葱,我觉得量比较少,自己用了翻倍的量)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、黄瓜加一点盐腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮,放入容器,盖上个小盘子,微波炉转6分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根煎脆,切成细条(用火腿的话直接切就可)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜、洋葱挤出水分备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆趁热用叉子捣成泥,加入黄油混合之后用盐和胡椒粉调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着土豆泥还有热气加入培根、黄瓜、洋葱和蛋黄酱均匀混合

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土司烤或煎到微焦,在一片上放上馅料,另一片盖住,轻轻压平,切两半食用

土豆沙拉三明治的小贴士

1.土豆要趁热捣成泥 2.洋葱有辛辣味,所以生洋葱我一般不吃的,但是这样处理辣味减轻很多,腌制和趁热拌入土豆泥的两个步骤都不可少 3.喜欢甜味可以在馅料中加糖或蜂蜜 4.本款三明治含洋葱,吃完别忘清新一下口气

菜谱创建时间:2015-06-22 10:27:01
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