冰糖银耳羹

作者： 温大豆儿

用料

• 银耳 我用的是整朵的那种，半朵
• 大枣 5-6个
• 莲子 一小把
• 冰糖 一小把
• 枸杞 10粒左右

冰糖银耳羹的做法步骤

步骤 1

大枣提前用水泡一夜（因为不易煮烂）；

步骤 2

银耳用水泡发，去根，撕成小朵备用；

步骤 3

锅中放入2/3的清水，大火烧开后，放入银耳、大枣和莲子，再次开锅后，转小火。熬制大约2小时。出锅前，依个人口味放入冰糖，冰糖溶化后，放入枸杞，出锅即可。 可以趁热吃，也可以冰过后吃^_^

菜谱创建时间：2015-06-21 19:20:58