豆豉炒苦瓜

作者： 婷子不是亭子啊啦

这个方子是爸爸在外面吃到觉得超好吃苦瓜，回家加以改进的超棒方法！ 特别好吃，超级下饭，吃多了可别怪我喔~

用料

• 苦瓜 一个
• 豆豉 一汤勺
• 酱油 适量

豆豉炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤，切成如图长条块状。

步骤 2

油锅烧热，豆豉下锅爆香。

步骤 3

下苦瓜一起翻炒1分钟。

步骤 4

倒入适量生抽。

步骤 5

翻炒至苦瓜上色

步骤 6

加入半碗水。

步骤 7

盖锅焖3~5分钟。

步骤 8

开盖收干汁即可。

菜谱创建时间：2015-06-20 21:45:57