美式煎牛排

作者： 小鑫的胖宝贝

超简单好吃～适合肉食动物

用料

• 牛排
• 海盐
• 黑胡椒

美式煎牛排的做法步骤

步骤 1

在牛排两面都撒上海盐，均匀涂抹后放置20分钟左右

步骤 2

平底锅烧热 倒油加热后放入牛排（油不用太多） 开大火两面各煎两分钟，这样可以迅速锁住肉汁～

步骤 3

调小火煎至你喜欢的熟度就可以啦～ 最后出锅配上研磨的黑胡椒棒棒哒～ 当然也可以配各种蘸料～

美式煎牛排的小贴士

生牛排不要水洗或者过水。直接用海盐腌。海盐和胡椒都最好是大颗粒研磨。

菜谱创建时间：2015-06-20 18:59:02