冰糖杨梅

作者： 麦子谷子-hs

又到了江南烟雨的季节，朋友送来好多新鲜的杨梅，可是不好保存，不由想起小时候钟爱的糖渍杨梅，那份酸酸甜甜的感觉真是美～

用料

• 杨梅，甘草，冰糖，柠檬

冰糖杨梅的做法步骤

步骤 1

杨梅先用盐水泡十分钟，沥干水，甘草打成粉，冰糖，柠檬切片，分量自己掌握，哈哈，我喜欢甜食，所以放了一大块老冰糖

步骤 2

所有材料放入锅中，加少量水

步骤 3

轻轻翻炒，注意不要把杨梅弄碎啦

步骤 4

三斤杨梅哦，你看，稍微炒一下就浅下去很多了

步骤 5

要有耐心哦，这是一个小时后的样子，那里面的圈圈是柠檬皮啦，不是辣椒哦，嘻嘻

步骤 6

嗯，再炒一下就差不多了

步骤 7

放入烤箱，上下火100度20分钟，把水份烤干

步骤 8

出炉啦，洒上白砂糖

步骤 9

是不是很诱人啊，口水满上来没？

菜谱创建时间：2015-06-20 16:35:48