无绳粽子粽针粽子（视频）

作者： zk_爱妞

用料

• 糯米 浸泡1小时控干水分
• 馅料 我喜欢枣和豆沙
• 芦苇叶
• 粽针

无绳粽子粽针粽子（视频）的做法步骤

步骤 1

必备工具粽子针，淘宝有卖

步骤 2

芦苇叶比较好找，有时间的最好自己去采，比较新鲜，网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净，并把顶部的梗剪掉。

步骤 3

取2-3片芦苇叶部分重叠，我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小的。

步骤 4

折成漏斗状

步骤 5

填好米和馅儿，把米稍微压紧一点

步骤 6

叶子往下从尖角右边开始绕

步骤 7

从尖角左边绕上来

步骤 8

从侧面再绕到尖角

步骤 9

再取一片叶子，从尖角处开始包裹

步骤 10

绕一圈到尖角左边

步骤 11

尖角右边绕上来

步骤 12

从顶部绕过

步骤 13

用粽针把粽叶尾部穿过去

步骤 14

轻轻抽紧粽叶，别扯断

步骤 15

一个粽子就包好了

无绳粽子粽针粽子（视频）的小贴士

粽子叶煮个几分钟，一个是消毒再一个就是煮过的粽叶韧性好不容易断裂

菜谱创建时间：2015-06-20 15:15:23