烤羊肉串儿（烤箱版）的全部作品
小羊肉块用料酒、姜、孜然粉、盐腌3-4小时穿串，不锈钢串架在铺了锡纸的烤盘上200℃烤，中途多次翻面再撒辣椒面、孜然和盐，15 分钟就可以了。香味满屋很嫩很入味，看着没有炭火烤的油光瓦亮但胜在料足味香，没有烟熏火燎后的致癌物。
随心而行lcybj
懒得已经不干技术活了，用花椒小茴香熬水泡了三小时左右，调油、料酒、糖、蜂蜜、酱油、盐、孜然汁刷上，230度烤10分钟，大功告成！为啥不放辣椒面？因为有小朋友不吃辣！烤箱预热10分钟就是刷料腌制的时间。味道嘛非常好啦！
衣裳
