新奥尔良风味烤鱼

作者： 爱尚生活帝

主料 鳜鱼 (一条) 调料 COOK100畅销组合装 (适量) 厨具 电烤箱

用料

• 鳜鱼 1条
• COOK100调料 适量
• 水 适量

新奥尔良风味烤鱼的做法步骤

步骤 1

鳜鱼一条。

步骤 2

鳜鱼洗净、挖去腮、剪去背部有毒的鳍、打上柳叶花刀。

步骤 3

新奥尔良腌肉料按比例加水兑好。

步骤 4

倒入鱼身上抹拌均匀每十分钟抹拌一次（以便入味）。

步骤 5

三个小时后开烤，小烤箱放不进去，趁早割爱，一切两段。

步骤 6

先烤鱼头部分，二百一十度烤二十分钟，中间要翻几次。

步骤 7

烤到八成熟拿出，撒上披萨草、罗勒再烤一下。

步骤 8

烤下半部分时，要用锡纸包住尾巴和小分水鳍。

步骤 9

放入烤箱，二百一十度烤十五分钟，拿出撒上香草料，再烤一下。

步骤 10

装盘上桌。

步骤 11

成品图。

新奥尔良风味烤鱼的小贴士

好吃的很！

菜谱创建时间：2015-06-19 17:19:56