【煎饼赋】韭菜煎饼----营养美味，随订随到

作者： 昂头的仰望

【煎饼赋】滋滋滋，滋滋滋，面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌，盖上盖，焖一焖，翻个面，金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜，胡萝卜和肉糜，如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去，阳光的一天，从健康早餐开始。

用料

• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 适量
• 猪肉糜 适量
• 植物油 适量

【煎饼赋】韭菜煎饼----营养美味，随订随到的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用

步骤 2

猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀

步骤 3

普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状

步骤 4

放入韭菜、胡萝卜和肉糜，加盐调匀

步骤 5

电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊

步骤 6

面糊定型后将模具取出，盖盖，2分钟后面饼翻面

步骤 7

煎至两面金黄，取出切片

【煎饼赋】韭菜煎饼----营养美味，随订随到的小贴士

1、韭菜含农药很重，要反复清洗浸泡，最好用淘米水浸泡； 2、如果要连续一次做好几个煎饼，可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角，再另一角做第二个，反复操作，节约时间，一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。

菜谱创建时间：2015-06-19 13:42:17