特浓牛乳棒

作者： 巧厨烘焙

这款饼干甜度适中，不喜欢吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度，有喜欢吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。这款饼干的特点就是奶味很浓了，小朋友都很喜欢它浓浓的奶香味，闻起来香香的奶味，吃起来更是浓浓的满足。酥脆的质地和组织，吃起来不会腻，加上自己做的饼干，添加剂少，即便是小孩子，都可以放心的给他吃，而且作为纯手工无添加的小零食，胜于外面购买的类似饼干，更纯正更无忧无虑的童年也是需要一场精心策划，从他们的饮食开始，给他们最好的最原始的呵护——关注他们的胃和饮食健康。

用料

• 黄油 40克
• 全脂奶粉 20克
• 原味甜炼乳 40克
• 低筋粉 80克

特浓牛乳棒的做法步骤

步骤 1

1.黄油室温自然软化后，先把黄油打散

步骤 2

2.加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀

步骤 3

3.再分次筛入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均匀成团

步骤 4

4.把面团擀成0.3里面的面片

步骤 5

5.切掉面片不规则的边角，再切成细长条

步骤 6

6.有距离的摆放在烤盘上，放入预热好上下火180度的烤箱中层

步骤 7

7.烤10分钟左右至饼干表面上色金黄色即可出炉，冷凉后再食用

特浓牛乳棒的小贴士

1.这款面团忌过度揉捏，所以抓捏成团后就不要再揉了 2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切 3.这款面团也可以不用切成条，还可以用饼干模刻出各种形状

菜谱创建时间：2015-06-18 16:35:14