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肉末茄子的做法
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肉末茄子

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作者: 临渊不羡鱼
临渊不羡鱼

肉末茄子的用料

肉末茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切成滚刀块,微波炉中至高火约四分钟,挤出水分备用

步骤 2

爆香姜片,加少许料酒,将肉末炒熟,盛出备用

步骤 3

热油锅,放入茄子翻炒,加豆瓣酱生抽适量继续翻炒三至四分钟

步骤 4

加入肉末,并加少许白糖翻炒约一分钟

步骤 5

盛盘

菜谱创建时间:2011-09-25 13:13:39
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