用APP打开
惠方卷(恵方巻)(招福卷)的做法

惠方卷(恵方巻)(招福卷)

3418人浏览 118人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 年兽儿
年兽儿
惠方卷、ehoumaki。是一种相对较粗的手卷寿司,里面有腌葫芦条,黄瓜,鸡蛋卷,鳗鱼,肉松,椎茸等来源吉祥地材料,代表着七福神,这样才能把福气卷起来吃掉。因此还被称为"招福卷"、"幸运卷"、"开运卷寿司"等。吃的时候,一定要朝着当年的惠方吃,同时闭眼睛想着自己的愿望,有可以驱邪避灾和生意昌隆的效果。流传到现代,已经有海鲜卷,撒拉达卷等各种口味的惠方卷卖。 (科普来自百科)

用料

惠方卷(恵方巻)(招福卷)的做法步骤

步骤 1

烤海苔片在竹帘上铺好,均匀铺上一层米饭。

步骤 2

依次将上述食材铺到米饭上铺好。

步骤 3

用竹帘紧实的将米饭和食材卷起。

步骤 4

面向当年的惠方(福神所在的方向)一边闭着眼睛想自己的愿望,一边吃整个惠方卷,不能切,也不能说话,就有好运气会来呀!

惠方卷(恵方巻)(招福卷)的小贴士

不要切开!一口气要吃掉一整条,就会有好运气和好消息来!

菜谱创建时间:2015-06-17 19:33:45
打开App收藏