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清新柠檬信封烤芦笋的做法

清新柠檬信封烤芦笋

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作者: 柠檬女
柠檬女
柠檬渗出的汁水,带出清新的酸味,加上各种油脂本身的香气,以及黑胡椒的香味,一切都是淡淡的,却配合的非常好,把芦笋衬托的非常鲜美。en papillotte本身可以减少烘烤造成的食材水分流失,而比起蒸更能锁住食物的香味。打开纸包的那一刻,小伙伴都惊叹,好鲜绿的颜色,而且根根饱满,结果就是完全不够吃啊,以后得多烤几份。

用料

清新柠檬信封烤芦笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把老的根掰掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对齐切掉尾部

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净切5—6片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备油纸、油纸对折,沿着对折线码上柠檬片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把竹笋覆盖在柠檬片上,放适当的盐和胡椒粉,在放两块素黄油在上面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外面在包一层锡纸如果烤很多份依次准备好,放在烤盘里,烤盘放入预热好的烤箱中层,200度上下火烤15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后摆盘即可。 觉得酸度不够的可以再取一小瓣新鲜柠檬,挤上柠檬汁即可。

菜谱创建时间:2015-06-17 12:14:09
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